[미즈] 사랑 담뿍 나들이 도시락

사랑 담뿍 나들이 도시락
등록일 2010-09-29 12:49 조회수 3,993 글자확대 글자축소

To My Boyfriend

어제보다 오늘더 사랑해...^^*

없는 손재주...

나름 바삐 움직였더랍니다.^^;

조물락조물락~~

바쁘다바뻐~~

그리고...

지난 추석 연휴 맞이...

손에 들고 살랑살랑~^0^

쪼매... 서투른 손놀림에 과정샷 실종도 있고-

오매...@@;;;

역시... 베이킹과는 또 다른... 헉헉!!

허나... 나름 재미났었던-

도시락싸기 놀이^0^

To My Boyfriend...

내 남자친구에게...

^0^ ^^ ^-^*

우리... 뭐 좀 먹으러 갈까요??

-라는 그대의 물음에 살포시...

수줍게 내어 놓았던...

어설프지만 괜츊아!! 내 사랑 도시락씌.

지금 바로 만나러 가요~^^*

재료

돌돌돌 계란말이 초밥

계란 3알

우유 1 Ts

날치알 적량

슬라이스 스팸 1장

테두리용 김

식초 설탕 버물린 밥 적량

쏙쏙 잡채 어묵

스틱 어묵

당근, 잡채, 김치

간장 양념 꼬꼬닭다리

닭다리 6개

밑간용- 바질, 파슬리, 카로티노유

양념- 간장, 식초, 설탕, 물

파

* 모든 오일은 카로티노유 사용했어요.

* 꼬꼬닭다리 초벌구이는 200도 예열 오븐 사용했어요.

Part 1. 계란말이 초밥

step 1

계란을 거품기로 살랑살랑~ 풀어주고,

체에 한번 내려 알끈과 나머지 덩어리들을 걸러 주시어요.

돌돌돌~~~♪

날치알도 넣고, 계란말이를 돌려 주시고-

step 2

완성된 계란말이를 식히면서 따끈한 기운이 남아 있을 즈음-

계란말이씌를 김말이발로 타이트 하게 감아 주시어요.

그리고...

나머지 따끈함이 식도록 기다려 줍니다.^^

step 3

적당히 식은 계란말이는 원하는 두께로 잘라주세요.

사용할 슬라이스스팸또한 계란말이 사이즈와 비슷하게 잘라 준비.

테두리로 둘러줄 김도 준비 합니다.

step 4

식초밑간 한 밥은 적당한 크기로 준비 합니다.

자자...

돌돌 계란말이가 올라앉은...

계란말이 초밥... 완성입니다.^^*

Part 2. 간장양념 꼬꼬닭다리.

step 1

바질, 파슬리, 카로티노유를 섞은 허으유에 꼬꼬닭에 칼집을 내고-

30분 이상 밑간 합니다.

step 2

건겨낸 꼬꼬닭은 오븐팬으로 올려주시고-

200도 충분히 예열된 오븐속으로 넣어 주시어요.

25분 후 익은 살결을 확인 하시고 꺼내 주셔요.

step 3

흘러나온 기름기를 적당히 닭아주고 한김 식혀주어요.

step 4

초간단 앙념을 준비 합니다.

간장 : 식초 : 설탕 : 물 = 1 : 1 : 1 : 1

여기에... 물엿을 1 Ts 추가 하였습니다.^^*

step 5

뜨겁게 달군 팬에 오일을 휘이~

파를 한번 뒤적여 세요.

step 6

한번 궈 놓은 꼬꼬닭다리도 넣어 주시고-

열기를 다시 올려 줍니다.

step 7

준비한 간장 양념을 투하~

양념이 베여들 때까지 졸여 주시면 땡~^0^

짭쪼름한 꼬꼬닭다리...

뽀나스로 만두튀김 조림도 추가 완성.^^v

Part 3. 잡채 쏙쏙~어묵.

step 1

스틱 어묵은 팔팔 끓는 물에 데구르르~

한번 데쳐 내어 식혀 주세요.

step 2 & 3

뜨겁게 달궈진 팬에 오일을 두르고-

채썰어 놓은 당근을 빠르게 익혀 줍니다.

당면은 반나절 정도 충분히 불려 놓은 후-

적당한 길이로 잘라 당근이 절반정도 익을 즈음 넣고-

기호에 맞게 간장 양념 해요.

데쳐낸 어묵은 3등분씩 잘라 주고-

만들어 놓은 속을 채워 주세요.

step 4

속을 채운 잡채 쏙쏙 어묵은-

뜨거운 팬에서 굴려가며 다시 한번 노릇하게 열기를 쐬어 주세요.

노릇노릇~

속이 가득~

잡채 쏙속~ 어묵 완성입니다.^0^

노릇노릇~ 쏙쏙 잡채 어묵-

돌돌돌~ 계란말이 초밥-

덤으로 마요참치 쏘옥~ 삼각김밥-

짭쪼름한~ 꼬꼬닭다리.

올 여름.

각자의 사정으로 인하야-

물놀이 여름 휴가도 반납하고 지냈던 시간.

길었던 지난 추석 연휴동안 잠시 떠났던 나들이에-

담아 갔더랍니다.^^*

밥은 꼬옥~ 먹어야 하는 낭군님을 위하야-

날치알 품은 돌돌계란말이 스팸 초밥은,

서로 붙어 흐트러지지 아니하도록 계란말이를 사이에 껴 고정해 주었구요.

잡채 쏙쏙 어묵은또한-

손에 양념이 베어나지 아니하도록-

유산지로 하나씩 덧대어 넣어 주었습니다.

간장양념 꼬꼬닭다리 구이는-

야외에서 손쉽게 먹을 수 있도록,

호일로 손잡이 부분만 도르르~ 감싸 주었지요.

^^*

밑간할때 주욱~

깊게 넣어준 칼집은-

밑간도 쏙쏙~

오븐에서 궈 내는 시간도 단축 시켜 주고,

양념도 속살까지 담뿍하게 스며들게 하였으니...

굳^^b

조마조마, 콩닥콩닥~^^

맛날까... 어떨까...

과제 검사 맞는 학생스런 괜시런... 두근거림.

아시... 련가요... 하하하

손놀림이 바빴던 이날.

돌돌돌 계란말이는 정말루... 돌돌돌~^^*

한겹한겹 벗겨내어 먹는 재미도 쏠쏠 했구요.

마요참치 쏘옥~ 품은 삼각주먹밥은-

한쪽눈이 애꾸눈이 되었지만-

요정도는 패쑤.^^;

잡채품고 심심치 아니한 어묵은-

뜨거운 물에 한번 데쳐 내어 기름기 쏘옥~

뜨거운 불에 노릇하게 익혀내었더니-

꼬소함이 두배였답니다.^^

간장양념 꼬꼬닭다리는요??!!

어휴~

꼬꼬닭사랑 제리씌와 낭군님-

아주... 맛난다며 게눈 감추듯 젤 먼저 일단 손에 들고 냠냠^^v

짭쪼름함과 담백함이 쿵짝쿵짝

생각보다... 아주 괜츊았던 아이템이었어요.

덤으로 곁에 넣었던- 간장양념 튀김만두에는,

사이드 샐러드가 빠졌음이 못내 아쉬웠던 맘을 담아-

파프리카 두 조각만 송송 올려 주었네요.^^

간만의 낭군님과의 여유로웠던 나들이.

낭군님의 와~ 맛난다~ 토닥토닥~~ 소리에 씌익^-----^*

나... 이런사람이야~^^*

-라며 어깨 으쓱~^^v

한껏 즐겁고 사랑스런 시간... 보내고 왔습니다요.

아하하~

지극히 제리씌와 낭군님의 선호 아이템으로 준비했던 나들이 도시락.

To My Boyfriend...

지금... 사랑 하고 있으실까요??!!^^

사랑... 하려 하실까요??!!^0^

사랑스러움을 살포시 전하는... 나들이 도시락.

함께... 전해 드려요~^^*

퐁퐁퐁~~

우리... 이제 더 사랑할까요??

^0^ ^^ ^-^*

http://blog.daum.net/lollypoppop

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