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오널은 아이와 어떤 요리미술을 할까요~~
어린이집에 과자를 좀 구워줄까해서~~
같이만들게 되었답니다~~
아이들은 자기스스로 모양내고 만들고..
친구들과 함께 나눠먹는걸 너무 좋와하죠~~
그래서 더더욱...요리미술을 즐겨했답니다~~
5살,12개월 두아들이 함께하는 즐건시간 만들어볼까요~~
그리고 미술놀이하다보면 손바닥.발바닥 그림그리는걸 한번은 꼬옥 해보는거 같아요~`
스케치북에 하는걸.쿠키만들기에 적용해서~
찰흙같은 느낌이 드는 몰랑몰랑 쿠키반죽에~~
찍어서 해볼까요~~
그냥 쿠키 만들어 먹는것보다..
두배로 좋와할꺼예요~`
재료 :
버터 20g, 포도씨유 35g, 박력분 130g, 코코넛가루 40g, 계란 1개,설탕30g,연유20g,
소금조금,베이킹파우더1/4ts
토핑용 : 설탕조금,꿀1,물1
먼저 버터와 설탕을 넣고..휘핑해주세요
사각사각 소리가 나면서 계속 휘핑해주면
설탕 사각거림이 없어질때가지 저어주심되요~~
그리고 포도씨유를 넣고...다시휘핑
계란하나넣고...또휘핑~~
팔아플정도는 아니니깐.ㅋㅋ
열심히..휘핑해주세용~`
연유도 넣어주세용~`
가루류는 체쳐서 #자로 섞어주세요~`
코코넛가루를 넣어서..코코넛향이.가득하네요..
아궁~~달콤하니.너무좋은데용
그리고 반죽을 섞었으면..똘똘 뭉친뒤에
비닐을 깔고서.반죽을 올리고..
또비닐을 올려서.밀대로..밀어주세용~
울아덜.힘껏..밀어줘요~~
비닐이 있어서 미끄러움이 있을꺼예요
조심조심
밀었으면 이제 쿠키틀로 찍어야하는데
빠다코코넛처럼..그런쿠키틀이 없어요.
그렇다고.일부러 살순없고~`
모양을 낼수있는 방법을 찾다보니..
케익용 일회용칼있죠~~
고거보시면. 약간 구름물결로 되어있어요~~
그칼을 이용하면 된답니다~`
자~~이렇게...잘라주시면~~
조그마하게...울퉁불퉁...물결무늬가 생겨요~`
사각으로 자른뒤에..
포크로.콕콕콕..찍어주세용
그리고.그냥구우셔도 되구요
더욱 달콤함을 원하시고 색감을 원하신다면..
계란노른자를 많이 바르시는데`
전아이들의 영양을 생각해서..
꿀+물을 섞어서.발라주었어요
그위에 설탕을 뿌려주심 좋겠죠~`
180도 예열된 오븐에 15분에서 20분 구워주세용
제가.두종류로 구웠어요.
한쪽은 꿀바른 과자.
한쪽은 그냥구운과자랍니다~`
원하시는데로~~드시면 되겠죠~
꿀바른 쿠키가.조금.노르스름하니..
맛나죠..
물을섞어서...발랐기때문에..
그리달지않아요~~
반을 잘라보니~~
시중에 파는 빠다코코넛은 사실..
푸석푸석...거리죠..
요건.입에서...사르륵.녹아내려요~
코코넛향이..은근히..매력적이라서
정말.강추하고 싶어요~
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