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http://blog.naver.com/80milk/100111815196
오널은..고소한 쿠키 하나 소개할께요~`
시중에 파는 마가렛트를 집에서.만들어봤답니다~`
전.고소하니.씹히는맛을 좋게하기 위해서.아몬드를 추가했는데~`
달지도않고 자꾸만 손이 가더라구요~~
아이들도..집에서..같이만들면~
더욱더 호기심이 가득한거 아시죠~`
오널도..따랑해와 함께하는 요리미술~~지금출발~~
재료
버터120g,설탕120g, 달걀한개, 바닐라오일조금, 박력분160g,
아몬드가루(옥수수가루) 80g, 베이킹파우더 1/2ts,아몬드조금
토핑할 달걀노른자조금+물조금
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버터120g,설탕120g, 달걀한개, 바닐라오일조금, 박력분160g, 아몬드가루(옥수수가루) 80g, 베이킹파우더 1/2ts,아몬드조금 토핑할 달걀노른자조금+물조금 |
먼저 버터와 설탕을 휘핑해주세용
휘핑해주면서 설탕이 사각거림이 없을때까지 저어주심되요
그리고 계란을 조금씩 넣어주면서 휘핑해주세용
바닐라액기스를 한두방울 넣어주세용
가루류를 체쳐주세용.
그리고..전아몬드가루가 없어서리..
옥수수가루로 대체햇는데.
맛이..더욱 고소하니 좋더라구요.
아몬드를 넣으면 .조금씩 씹으면서..고소함이 가득해서
넣어줬답니다.
#자로 저어주면서..
섞어주세용
울아덜.열심히.반죽해주죠..
울아덜은. 11이라고 알고잇어요...
11로 저어가면서..반죽하고있어요~`
그리고 동그랗게 빚어서.눌러서
도톰하게 만들어주신다음에
주걱으로 마가렛트모양처럼..
살짝눌러서..모양을 잡아주세용
자~~모양이.잡혔죠.
간단하게.슝~`
아이들도.열심히.잘따라한답니다.
다른모양으로~~아이들의..창의력으로
다른모양의 쿠키를 만들어도 좋겠죠~
울둘째..또 멀리서 달려와서리.
이렇게...굽지도 않았는데
덥석잡아들더니.ㅋㅋ
손에꼬옥쥐고...주질않아요~~
오븐팬에...올려주신다음에~~
노른자위에...물두세방울 넣은뒤에..
섞어서.위에.발라주세용~
으아~~180도 예열된 오븐에 10분정도 구워주면
맛난.마가렛트가 한가득.완성된답니다~~
울아덜~~너무너무 잘먹죠..
첫째가 둘째한테.어떻게 만들었는지.
갈카주기도하고~~ㅋㅋ
그만큼..같이 요리를하다보면..뿌듯함을 느낀답니다~~
즐겁게 만들고 맛있게 먹는 요리미술~~
오널의 고소함~~가득해졌쬬`
우리아이들의 영양간식이랍니다~
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