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하들하들~~상큼한 맛 복숭아 푸딩
복숭아가 한빡쑤에.........39,000원 뜨악~~~~~~~~~~!!!!!!!!!!
그래도 이계절 제일 맛있는 과일은 역쒸~~복숭아가 쵝오☝예욤~!
복숭아 향을 유난히 좋아하는 체리.맘 바디삼푸도 이왕이면 복숭아향으로 산다는...(*^^)
달랑 두식구에 늘 박스로 열심히 사다보면
-1℃이하로 보관하면 당도가 떨어지고 변색이 오고...
실온에 보관하자니...하루면 쉽게 상하고 마니 이런 대략난감~~(@*@)지경이 또있을까요?!
요럴때 신나는 놀이~~~어른이나 아이나 다들 좋아라하는
디저트의 절대 지존 푸딩 만들기~~~~>>>다함께 놀아볼까요~~!!
<<재료>>
생크림요플레1개,생수1컵반,
설탕5큰술,소금살짝(소금이 들어가야 단맛이 살아요)
<<만들기>>
1.재료를 손보기 전에 미리 작은 볼에 미지근한 정수물을 한컵 반 붓고
분량의 한천가루를 넣고 잘저어주신 다음 한 20여분 불려 주세요.
(미리 불리면서 사진을 찍었는 줄 알았더니....음네요??!! 치매여 치매~~~!!)
멍든 부위는 요렇게 살짝 잘라내시고~~(*^^)
2.깨끗이 씻어 껍질을 벗긴 수밀도 복숭아를 조금 잘게 깍뚝썰기로 썰어 볼에 담아주세요.
과일값이 장난아니여서 멀쩡한걸로는 만드시기 그렇쵸??
살짝 멍들은걸로 만드셔도 괜찮아요.
복숭아에 골고루 뿌려서 갈변을 막아주도록 하셔요.
볼을 한두번 흔들어 가면서 까불어 주어서 설탕옷이 잘 입혀져 갈변 완벽 차단~★♬
(이때 복숭아맛을 더 진하게 느끼시고 싶은분은 복숭아 요플레를 쓰셔도 좋아요)
완벽하게 녹아 투명해 질때까지 저어 주세요.
(젤라틴보다 한천은 조금 덜 투명합니다~!)
재료가 골고루 잘 섞이도록 적당히 섞어주세요.
8.헉~~~~집에 푸딩컵이 한 개도 음네요~!!방산시장에서 사온걸 어느새 다 썼나봅니다...
(촌이라 급 구할 수 없는 서러움 꺼이꺼이 ”(ノ_＜。)
푸딩컵이나 집에서 아이들 먹기좋은 그릇에 잘 마무리한 재료를 국자로 떠서
얌전히 담아 냉장고에 넣고 20~30분정도 굳혀 주세요~~!!!
머핀틀에 부어서...냉동실로 급~~식힘들어갑니다...룰루랄라~♬
도쿄에 가면 둘이먹다 하나 죽어도 모를
무쟈게 맛난 푸딩만 파는 집이 있다고 하는데.....
이번에 가면 아주 실컷 종류대로 머꼬 와야징~~~(*^^)
와우~~침고인다~~~~~!!!
코끝에 복숭아 향이...향긋하게 느껴진다는...아우성~(@*@)
냥이도 얼른 머꼬 시포서...ㅋㅋㅋ
탱글탱글 살아있는 과육이 보이시죠??
아주 쉬워요...아이들 만들어서 간식으로...주신다면..
"님 짱임니다요~~★♬"
눈으로 보이시나요???
하들하들...새콤달콤한....복숭아 향기가 마구 나는 저 맛난 푸딩~~~~~~!!!
예전에 강가에 살때는 동네 꼬마들이 많아서 자주 만들어 줬는데...
뚝 떨어진 곳에 혼자 외로이 살다보니....정말 간만에 만들어 본 과일 푸딩 입니다.
저녁을 배부르게 먹은....슈퍼맨~~아직 살짝 얼은 푸딩을 2개나 후딱 먹어치우네요~!!
마트에서 파는 빙과류보다 훨씬 좋을꺼 같아서....
내일은 수박을 갈아 만들어 줄까 궁리중임니다~~~!!
또르르르(())(())머리굴리는 소리임니다...ㅋㅋㅋ
살짝 얼은 푸딩이 더운날 또 별미인것 같네요.
여름날 호랑이보다 무섭다는 손님들 상에
디저트로 내놓으시면...완존 대봑~~~~~~★
치아 안좋으신 어르신들은 상온에서 굳힌걸로 드리시는 거 잊지 마셔요~~(*^^)
가격이 만만치 않은 복숭아를 사오실때...
맛없는걸 사게 될까 고민 많이 되시죠??
보관도 걱정 되시공.........
미즈샵에 복숭아 고르는 법이 있어서 요렇게 깜찍모드로 만들어 봣습니다...ㅋㅋㅋ
푸딩이나 양갱을 만드실때 젤라틴과 한천에 대한 궁금증을 많이들 갖고 계시던데~!!
오늘 확실하게 알려 드릴께요~~!!
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제비꽃
복숭아라면 저도 넘 좋아하네여
그런데 올해는 값이 장난이 아니라~ㅠ
행복하신 수퍼맨 ^^
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