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흑초? 그냥..물에희석해서 많이들 드시죠?
여름엔 정말.제격인 음료인데요~~
찜질방갈때..운동후에도... 속까지.시원하게 목너김이 좋은..
흑초~~
먹으면서.이뻐지는 흑초를 이번엔.다이어트요리도..
더욱도.응용해볼려구요~~~
여름엔.뭐니뭐니해도.시원한게.젤이죠~~
속까지..후련해지는 뻥~~뚫리는 냉국을 소개할께요~`
재료
흑초,오이,곤약,다시마육수 1/2컵(물), 식초 1/2큰술, 설탕 2/3작은술, 소금 1꼬집,고춧가루조금
취향에따라 설탕, 소금, 식초, 참기름으로 간을더해주심되요
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흑초,오이,곤약,다시마육수 1/2컵(물), 식초 1/2큰술, 설탕 2/3작은술, 소금 1꼬집,고춧가루조금 취향에따라 설탕, 소금, 식초, 참기름으로 간을더해주심되요 |
먼저.흑초를 그릇에.따라주세요
그리고..물과희석해주세용~~`
농도는.원하시는데로.하시면되는데용..
그래서..3배정도 희석한답니다
얼음틀에 넣어주세요~~
꽁꽁.얼려주심되겠쬬..
하루정도지나니깐..이렇게.잘얼었네요..
그리고..얼음틀에서 비틀어서.분리해주시구요..
오이는 씻어서.껍질을 벗겨주세요
잘게.채썰어주세요
요거이.마트에파는데요
곤약아시죠..
덩어리로.된것도있는데..요건.한끼.따악먹기좋을정도로
실곤약이 따로 팔더라구요..
600원인가 했던거같아요
물에..씻어서 채에 받쳐서 준비해주세요
오이와같이...곤약을 섞어주신뒤에..
육수를넣고.위의분량대로
.양념을 조금씩.넣어주심되겠죠
울아덜~~
요즘...까치발들고 엄마가.뭐하는가.싶어서..
빼꼼히.쳐다보죠.ㅋㅋ
시원하고...부드러운목너김이.너무좋은 냉국이 완성되었어요~~
샘표에서나온 흑초를 얼려서.넣었더니..
녹으면서.새콤새콤한맛이...냉국을 더맛나게..더.매력있게.만들어준답니다~~
으아~~~너무맛있어요..
후루룩후루룩~~
곤약의부드러움이 너무좋네요..
맘껏먹어도...가벼워지는걸~~느낄꺼예요~~`
다이어트로 좋겠죠~
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