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어린이 영양간식이나
술안주로도 좋은 탕수육!~
돼지고기를 싫어하시거나
단백하고 부르러운 맛을 즐기시려면
닭안심이나 닭가슴살을 이용해보세요
탕수육은 바싹하게 튀겨내는것이 요령
2번정도 튀기면 좋아요
튀김가루에 달걀 1개와
물약간을 넣어 반죽합니다
일단 한번 튀겨준다음
먹기직전에 한번더 튀겨 줍니다
튀김위에 키얻을 소스를 준비합니다
사과, 당근, 양파, 오이도 있음 좋겠죠!
적당하게 썰은다음->물과 함께 남비에 넣어끊입니다-> 너무 푹 무르지 않도록 약간 아삭하게 끊은다음-> 식초,설탕,소금으로 간을 합니다
전분은 물에 개어서 끊고 있는
소스위에 뿌려가며 저어줍니다
도마토 케첩약간과 매운맛을 즐기려면
고운 고춧가루를 뿌리셔도 술안주엔 좋아요
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