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파프리카 멸치 볶음을 만들었어요.
파프리카 색깔별루 좋은 영양성분을 가지구 있다구 하죠?
그냥 먹어두 맛있지만 요리로 해서 먹어도 좋으네요.
달콤하구 아삭하구 좋아요.
빨강파프리카 노랑,주황,파랑 파프리카 큼직하게 채 썰구요?
성인병 예방에 좋다는 양파
콜레스테롤 예방에두 좋구 고혈압에두 좋은
웰빙식품으로 다양하게 나오구 있죠?
요즘 양파 저렴하기도 하구 많이들 드시잖아요.
양파하면 무안에서 많이 나오기도 하구요.
무안 보라색 양파랑 흰양파랑도 썰어서
수경산청 간장에 볶으려구요?
수경산청 간장을 적당히 부어 줍니다.
올리브유를 조금넣구 볶아 줍니다.
직접 기른 꽈리고추랑 청양고추랑 몇개도 절반으로 잘라서 함께 넣구
같이 볶아 줍니다.
통마늘도 저며서 몇개 넣었어요.
맛있게 달콤한 향까지 내가며 잘 볶아지구있어요.
멸치는 이제 늦게 넣어 줬어요.
간장하구 함께 넣음 간장이 스며들기 때문이죠?
멸치는 이미 간이 되어 짭조름 하잖아요.
다 볶아질 즈음에 넣어 주면 된답니다.
올리고당도 조금 넣어 주구요?
수경산청 간장으로 볶은 영양듬뿍 달콤한 파프리카 멸치볶음이 완성 되었어요.
살짝 깨소금을 뿌려주면 더 맛나겠죠?
기호에 따라 참기름이나 들기름도 조금 넣어주면 좋겠구요.
그냥 안 넣구 먹어두 달콤하구 아삭하구 씹히는 맛이 일품이네요.
파프리카 양파 꽈리고추 멸치볶음 이정도면 골고루 영양도 들어 있겠죠?
저녁 밥상에 올렸더니 인기가 좋았답니다.
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