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오징어를 얇게 썰어 튀김을 해서 새콤달콤 탕수소스를 만들어 주면
아주 좋아하는 응원야식이 된답니다.
오징어 1마리, 백설 우리밀 튀김기루1컵,치자물,빨강 노랑 파프리카,오이약간
소스- 물1컵,올리고당8큰술,간장1큰술,굴소스1큰술,케찹4큰술,식초3큰술
물녹말-물3큰술,녹말가루3큰술
오징어는 껍질을 벗긴후 얇게 썰어 줍니다.
파프리카와 오이를 잘라 주세요
오징어는 끓는 기름에 바삭하게 튀겨 줍니다.
소스는 1/3정도 줄어드면 물녹말과 야채를 넣고 걸죽하게 만들어 줍니다.
튀긴 오징어위에 만든 소스를
올려주면 완성입니다.
오징어를 바삭하게 튀겨 간단하게 만들수 잇는 탕수랍니다
이제 시켜먹지말고 집에서만들어 드세요
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뱃살겅쥬
우와~~맛있겠어요~~~
저도 집에서 몇번 탕수육을 해보긴했는데~~~~
소스가 항상 어렵더라구요~~~
다음에 한번 레시피에 올려져 있는 소스대로 만들어 봐야겠어요~~~
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