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매실 장아찌 이젠 먹어두 되겠네요

등록일 2010-06-28 11:54

조회수 1,413

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6월18일날 서산 아는분 댁에서 주신 매실 3키로로

담은 매실 장아찌... 

 

 

왼쪽은 올리고당으로 담구   오른쪽은 설탕으로 담았어요.

날이 덥구 발효과정이죠?

아래...

 

 

왼쪽은 올리고당으로 담아서 덜 쪼글 거리구요? 

 

오른쪽 지인분것은 설탕으로 담아서 그런지 무척 쪼글거리네요.

냉장고에 넣기로 했어요.

 

 

설탕으로 담은 지인분거 장아찌 꿀병 2키로 짜리로 하나 가득이네요.

만나면 갔다 드려야죠?

 

요즘 먹어두 될것 같아요. 

 

제건 방망이로 걍 두둘겨 만든 장아찌라 일률적이지 않아요.

올리고당에 담아서 덜 쪼글 거리구요?

 

그래두 아삭하네요.

장아찌만 건져서 냉장고에 넣으려구요.

 

지금부터 두고 먹어두 되겠죠?

 

 



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