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알감자조림

등록일 2010-06-22 20:17

조회수 1,996

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달콤하고 짭쪼름한 것이 밥반찬으로 그만이에요^^

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알감자를 준비합니다.


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알감자를 흐르는 물에 깨끗이 3-4번 씻어냅니다.

그리고 냄비에 물을 붓고 가스불을 켭니다.

 

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간장, 설탕을 넣습니다.


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물엿을 넣고 약한 불에서 1시간 반가량 푹 졸여줍니다.


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잘 졸여진 알감자에 깨소금을 뿌려내면 완성입니다.



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