평안도식 동치미 물냉면

등록일 2010-06-17 22:04

조회수 1,734

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축구 보시나요~~

저도 보고있어요~

오늘도 무지무지 더웠지요~

저녁에 시원한 동치미 물냉면으로  더위를 날려버렸답니다

살얼음 동동!!!

쫄깃쫄깃한 평안도식 동치미 물냉면!

이제 ~~집에서 즐기세요~

냉면 한그릇먹자고 냉면전문점 가시겠습니까~

날씨도 더운데.........

CJ 의 특허기술로  갓  뽑아낸   가늘고 ~쫄깃한 면발을 일체의 수작업 없이 면발 모양 그대로 담았습니다 ~


시원하게 한그릇드세요 ㅎ










cj에서 만든 동치미 물냉면은 도치미양이 4배

7가지 국내산 재료 사용(무,배추,대파,마늘,생강,청양고추,사과)

L-글루타민산나트륨 無첨가


평안도식 동치미물냉면은 냉장보관!(0~10도)

얼리거나 상온에 방치하시면 면발이 뭉치거나 끊어질수있습니다













한봉지에 2인분의 냉면150g*2

냉면육수330g*2

냉면용 연겨자4g*2











평안도식 동치미 물냉면 맛있게 만들기~

봉지를 뜯어서(손조심)냉면육수는 냉동실에 넣어두시고

냉면사리는 살살비벼서 풀어주세요

계란도 삶아주시고,오이,상추,토마토,수박등 과일도 준비하시고

물이 팔팔 끓으면 냉면사리를 넣어주세요

끓어오르면서 거품이 일어나면(40초간) 미리 준비해둔 찬물에 헹굽니다

맑은물이 나올때가지 찬물에 조물조물  헹궈서 물기를 꼭~~짜주세요










냉장고에 수박이있어서   예쁘게 모양을내고

상추,오이도 준비하고

연겨자도 넣고

식성에 따라 식초를 더 넣으시거나 초고추장을 넣어서 비벼드시기도 하고










1인분 150g으로 성인 1인 양으로 손색이없네요

동치미 국물이 너무 시원하고 맛있어요

면발도 쫄깃쫄깃~~~ 냉면 전문점 갈필요없답니다







출처

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