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간단하게 참치캔과 호박을 이용해서 밥을 비벼먹을수 있는 강된장이예요~
여기서 더 졸여서 만들면 쌈장으로도 참 좋지요.
된장의 깊은맛과 호박에서 나온 야채즙이 잘 어울려
아이들도 밥 비벼먹으면 참 좋아해요..
된장 2큰술, 호박1/2개, 양파1/2개, 고추1개
고추장1큰술,물1/2컵, 다진마늘약간, 참치2/3캔
호박과 양파를 큼직하게 썰고 고추도 썰어 줍니다
기름을 두른팬에 호박과 양파를 볶아 줍니다
여기에 된장과 고추장을 넣고 볶습니다
물을 붓고 끓이다 국물이 잦아 들면 참치를 넣어 줍니다
마지막에 고추와 다진마늘을 넣고 졸여주면 됩니다
바삭졸이면 쌈장으로도 참 좋아요.
뜨끈한 밥에 된장을 넣어 만든
호박 참치 강된장~
집에있는 재료로 간단하게 만들수있고 발효가 잘 된 된장맛이 좋아
요즘처럼 입맛없을때 만들어 먹으면 참 좋아요
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