고등어 된장 쌈장

등록일 2010-05-07 21:54

조회수 1,439

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호박 중간거 1개-- 쪼매난 깍뚝썰기
양파 중간거 1개—이것도 쪼매난 깍뚝썰기

풋고추 4개 - 잘게썰기
고등어 통조림 2개—까시는 빼세요 그리고 통조림 국물 1/3-1/2컵정도 넣으시구
된장 푹 퍼서 많은 3숟갈

마늘 찧은거 숟가락에 동그랗게 3숟갈
소고기 다시다 반숟갈
참기름 한두바퀴
물엿 한바퀴
깨소금 4번 털털털털—무슨 말인지 아시죠.
고추가루 2숟갈

쪽파 3개 잘게 썬거
.

모든재료들을 위의 순서대로 야채가 밑에 깔리게 솥에다 넣고 끓이시다

야채가 부글부글 끓기 시작하면 아까 그 숟갈로 솥안의 내용물을 다 섞어주세요

근데 너무 많이 섞으면 고등어가 산산조각나니깐 적당히.
그러고난뒤 다시 끓으면 한 3-4분정도 더 야채가 익을만큼만 끊여주시면 요리 끝이예요
.


출처

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