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된장으로만든!다슬기 된장찌게

등록일 2010-05-07 00:07

조회수 2,385

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재료;다슬기 한줌,멸치한줌 갈은것,천일염,된장,부추,두부,양파.대파,청량고추,청량고추가루반숱,설탕반숱마늘 말린것한스푼

 

1.다듬은다슬기를삶은다.

2.부추.양파.대파.두부 ,마늘말린것,멸치가루와청량고추 천일염과설탕청량고추가루로 간을맞춘다.

3.적당희 맛이우러나면 끓는 뚝배기에 된장을 살살풀고 청량고추는 매운맛을 살리기위해 가장 마지막에

썰어올리면 완성 !

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출처

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