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샐.러.드.
어렵게 만들면 무지 어렵고
쉽게 만들면 엄청스리 쉬운게 샐러드요리죠!?!
오늘 소개할 샐러드는 무지 쉬운거,,,ㅋ
아시죠???
제가 간단하고 쉬운요리 좋아하는거,,,
해서,,,
레시피라고 설명하고 말고 할것도 없습니다.ㅋ
재 료
토마토, 덴마크인포켓치즈, 채소(치커리, 겨자, 다채), 콘디쉐이크(발사믹소스)
모든 재료 헤쳐모아 해봤습니다.
넘 간단하죠?!?ㅎ
토마토는 반달모양으로 썰고 채소들은 손으로 대충 잘라서
접시에 올린후,,,
치즈 올리고...
재료 모양이나 셋팅은 취향껏하시면 되겠죠??
맛에는 아무 상관없지만
그래도 이왕이면 이쁘고
먹음직스럽게...ㅎ
제가 사용한 치즈는 생치즈인데
닭살처럼 결대로 쪽쪽 찢어지면서 쫄.깃.쫄.깃.
그리고 강하지 않은 꼬리꼬리함,,,
음~~~
넘 맛있습니다.ㅎ
마지막으로 발사믹 소스인 콘디쉐이크 올리면
끝~~~~입니닷!!!
토마토와 치즈가 잘 어울리는 건 아시죠???
아,,, 거시기 뭐시냐??
카프레제라고 있쟎아요?!?
토마토와 생모짜렐라치즈를 번갈아 올려
발사믹소스 뿌려먹는거,,,
저는 암생각없이 맹근건데...
이렇게 맹글고 보니 요거이
카프레제와 한식구 같기도 하고...ㅋㅋ
근디,,,
이름이 뭐 중요한가요?!?
그저,,,
맛있게 먹고
건강하면 돼징~~~!!!ㅎ
저는 간단하게 발사믹소스인 콘디쉐이크를 사용했지만
없으신 분들은
발사믹식초, 올리브오일, 꿀을 1:1:1로 섞은후
소금,후추 조금 뿌려 드셔도 맛있습니다.
요렇게 한입 한입 먹다 보면
금새 한접시 뚝딱이라눈...
하지만
요런건 많이 먹어도
왠지 심적부담이 덜해 아주 좋습니다.
한끼식사로 가볍게 드셔도 되고...
에피타이저로도 나무랄데 없고...
출출할땐 간식으로,,,ㅎㅎ
더군다나
재료들이 모두 웰빙스러워
먹고나면 왠지 건강해지는 느.낌.
아~~~!!!
조용히 추천해드립니다!!!ㅎ
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