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땡땡땡 스윗포테이토
어느날 아침도 안먹고 컴을 켰는데...
모임터에 형님께서 단호박고구마에 방울 토마토를 아침으로 드셨다는 말에...
그대로....필 받아~~~~~~~~직빵 만들고 말았슴돠아~~~~~~~우힛(*^^*)
원두 바로 갈아 내린 커피와 함께 맛있게 아점으로...냠냠~~
느무나 배부르게 머꼬만... 스윗포테이토~~~~~★
시나몬 향이 솔솔~~!! 단호박고구마와 허니버터가 완존 찰떡궁합~~~
느무 많이 먹으면 안돼니...꼭 먹을양만 구워주시는 것이 배둘레햄 안되는 센쓰~(*^^)
단호박고구마 자그마한것 2개, 올리브오일 조금,
무염버터 4큰술, 단풍시럽이나 꿀2큰술,황설탕 조금,계피가루 살짝꿍....
<<만들기>>
고구마를 깔끔하게 손질하고 닦아서 물기가 없도록 준비해주세요.
오일을 깔고...물기가 다 마른 고구마에
솔로 올리브오일을 골고루 발라주세요.
성질 급하신 분~~!!
호떡 만들때 처럼 손에 오일 묻혀서 고구마를 만져주셔도 됩니다...ㅋㅋㅋ
호일로 고구마를 틈없이 잘 감 싼다음 직화구이 팬에 올려주세요.
25분정도 구워주시면 완벽한 OK~~!
(직화팬이 좋은건...뒤집어주거나 하지 않아도 된다는거죠~~)
골고루 잘 섞어 준비를 해주세요.
(서울우유에서 신제품이 나왔다고 가져왔는데...포장지에 붙은 작은 글씨가 안보여
그냥 후래시를 믿고 가공이라는 말을 무시한채 썼더니...맛이 좀~~~그랫어요.
무염버터를 썼으면 정말 환상적인 허니버터가 만들어 졌을텐데....아쉽게 되었네요.
후래시가공버터는 나중에 설명서를 보니...버터와 마아가린을 섞은 거네요.
아마도 실온에서도 녹는 버터의 성질 때문에 쓰기 편하게 섞어서 만든것 같아요.
베이킹 하시는 분들은 쓰셔도 괜찮을듯 합니다.
다구워진 고구마를 열십자로 칼집을 낸 다음...
1차로 황설탕을 솔솔~~뿌려주시고...
3차로 계피가루를 솔솔 뿌려주신 다음.....
먹기 좋은 접시에 담아내시면...
다니엘헤니도 울고갈~~~땡땡땡 스윗포테이토가..........완성 되었습니다.
단호박 고구만 사다...그 한을 오늘 화끈하게 풀어 보세요~~~!!!
전 깔끔하게 손질을 한 고구마라...껍질째 먹었습니다...
원래 뿌리채소는 껍질채 먹는것이 건강에 좋다고 하잖아요~~~~~!!
아점을 너무 많이 먹은것 같아~~~~~배불러 일하기도 쉽지 않았어요~(*^^)
너무 쉬워서 이런건 안올려 드렸는데....
다들 잘 모르겠다고 알려달라고 하셔서........올립니다....
동네 엄마들 모여서 커피드실때
짜잔~~하고 만들어 가심 인기짱~★ 되실꺼 같다네요...후후훗
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인선마눌
와우~~`
진짜 맛있어보입니다...
저 이거 너무좋아하는데
페밀리레스토랑가면 고구마 주는데
일부러 안먹고 포장해서 집에서
출출할때 따로 먹어요^^
답글
새댁
얌얌얌~ 보고 있으니 넘 배고파지네요.
달콤한 고구마 맛이 느껴지는 것 같아요.
답글
소금별
내가 좋아하는 시나몬향에 달달한 호박고구마~~흐미...
커피한잔에 환상의 궁합.. 맛있겠돵~~
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