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재료 준비
;소고기[모듬],육수,폰샤브[샤브샤브소스]
;미나리,팽이버섯,배추,쑥갓,표고버섯,파,고추,통마늘,새송이버섯
@@ 소고기 샤브샤브 @@
마침 신랑이 마블링 좋은 소고기를 준비해 오셨어요.
간만에 큰상 거실 가운데 펴고
멋스럽게 샤브샤브 해 먹기로 했답니다.
집에 있던 채소에 육수도 준비하고, 쌈장이랑 샤브샤브소스에 정종까지 준비했어요.
채소로는 미나리,팽이버섯,배추,쑥갓,표고버섯,파,고추,통마늘,새송이버섯 준비했어요.
채소들 적당한 길이로 잘라 준비
소고기 모듬으로 준비했어요.
육수가 끓기 시작하니
요리에 관심 많은 작은 아들 집게 들고 나서 보는데요.
맘에 드는 채소들부터 조금씩 집에 육수 냄비안으로 넣어 주네요.
냄비옆으로 떨어진 채소까지 꼼꼼히 챙겨 주는데요.ㅎㅎ
채소가 조금씩 익기 시작하네요.
그럼 고기 넣어 볼까요.
한장씩 잘 펴서 넣어 주었어요.
소고기가 잘 익어가네요.
넘넘 맛나 보이시죠?
정말 넘 맛나더라구요.싱싱한 한우라 그런지 더 맛있는거 있죠?
고기 다 먹고 남은 육수에 만두랑 칼국수 넣고 끓일려구요.
아이들이 요거 참 좋아라 하거든요.
고기 육수에 끓인 만두랑 칼국수 넘 맛있네요.
무지 무지 배 부르게 먹을수 있었답니다.
고기 그리 잘 먹는 아이들 아니지만
요롷게 샤브샤브로 먹는건 맛있었는지
제대로 많이들 먹는거 있죠?
얇게 썬 소고기가 마블링도 멋지고 맛도 아주 좋으네요.
비싸서 자주 먹을수 있는건 아니지만
신랑덕에 맛나게 잘 먹었네요.
오늘처럼 날이 흐린날이면 뜨끈한 국물이 마구마구 땡기지요?
뜨끈하고 맛난 요리로
오늘 하루도 행복한 식사 즐기세요.
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