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봄나물과 오므라이스의 만남...그리고 상큼한 과일샐러드...
이 보다 더 환상적인 만남이 있을까???
소박한 재료로 먹음직스런 요리의 탄생...
그 맛을 맛보기 위해선 작은 정성이 필요하지요^^
<재료>
달래,냉이 각 15g, ,당근,양파 각 10g, 밥1공기, 딸기,키위,오렌지 각1개씩,
후추,약간,케찹1큰술, 돈까스 소스 1큰술
<드레싱>청정원 유기농 올리브유 3큰술,
유기농 사과식초 3큰술, 유기농 흙설탕1큰술
봄나물 오무라이스 재료와 비네거 과일 샐러드 재료들입니다.
싱싱한 재료들로 준비하시면 좋습니다.
과일은 하입크기로 썰어 드레싱에 골고루 섞어 주세요~
드레싱 만들 때 설탕이 충분히 녹여 주세요.
봄나물인 달래,냉이와 당근,양파를 잘게 다져 준비합니다.
후라이팬에 버터를 녹이고 당근, 양파를 먼저 볶은 후,
밥과 봄나물, 케찹,돈까스 소스를 넣고 볶아주세요!
계란을 풀어 지단을 부드럽게 만든 후 볶은 밥을 넣어 줍니다.
후라이팬을 두개 정도 사용하시면 각각 만들어 이용하시면 됩니다.
후라이팬을 잘 들어 돌돌 말아주세요~
이 과정이 힘든 과정이지만 틀을 이용하시거나
볶은 밥을 지단 한쪽에 넣고 반달 모양으로덮어 주셔도 좋습니다.
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