> 
봄나물 달래는 양념해서 무쳐먹어도 괜찮고
구수한 된장찌개에 넣어도 참 좋은 봄나물이지요
멸치육수2컵,된장 2큰술,달래,파,홍고추,양파1/2개
두부1/4모,다진마늘1작은술,모시조개
달래된장찌개 끓일 재료를 다듬고 잘라 준비합니다.
멸치육수에 된장을 풀고 양파를 넣고 끓이다가
냉이와 파를 제외한 재료를 넣고 끓여 줍니다.
고추와 파를 넣고 끓이다가 마지막에 봄나물 냉이를 넣고 끓여 줍니다.
늘 먹는 된장찌개이지만 봄나물 냉이가 들어가 더 향긋하고
봄내음이 가득한 된장찌개가 되었답니다.
oo61.JPG(byte)
추천0
