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오늘 친정엄마가 유채나물을 가지고 오셨는데 살작 양념을 해서
봄에 어울리는 유채나물과 귀리밥을 비벼 먹었답니다.
재료-귀리밥,유채나물 한줌
양념간장3큰술,맛술2큰술,식초2큰술,참기름1큰술,깨소금,다진마늘,고추가루
유채나물을 깨끗이 씻어주고
위의 분량대로 양념장을 만들어 둡니다.
볼에 양념장과 유채나물을 넣고 살살 버무려주면 완성이랍니다.
양은 그릇이 있으면 참 좋겟는데
스텐양푼에 귀리밥과 유채나물을 넣고 슥슥 비벼 먹으면
정말 봄의 먹는듯한 기분이랍니다.
쓱슥 빕먹으면 입안이 온통 봄향기가 가득하답니다`
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