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봄이 오면 꼭 한번은 먹어주는 봄동 겉절이
겨우내 먹었던 김치가 물릴때
봄동을 이용하여 겉절이를 만들어 먹으면
밥한그릇도 뚝딱 한다.
봄동 겉절이 재료 : 봄동 2다발, 달래 약간, 배 1/4개, 오이 1/2개
양념장 : 고추가루 2큰술, 멸치액소스 1큰술, 소금 1큰술, 설탕 2큰술,
매실청 소스 1큰술, 식초 2큰술, 깨소금 1큰술, 참기름 약간
먹기 직전 바로 무쳐 주시는 쎈~~슈...
사과나 배를 넣어 주셔도 맛나답니다.
울딸내미 왈 "자꾸만 손이 가네..."
음 엄마가 넘 맛나게 버무렸남...ㅋㅋ
봄에 꼭 맛보는 봄동 겉절이~
온가족이 함께 하니 더욱 행복합니다.
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