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샌드위치1탄 -- 길거리표 샌드위치
이제 막 중학생이 된 아이를 둔 엄마가
아이의 저녁식사 때문에 걱정이 많다고 고민상담을 해오셔서.....
학교에서 돌아와 4:30에서 한시간정도 집에서 쉬고 학원을 가면
밤11시나 되어서 돌아오게 되는데 이때 문제가 저녁식사??!!
(정말 그러네??)
쉬는시간에 도시락을 먹기도 그렇고 우유하나 달랑가져가는데
그것도 잘 안먹는다고 그러다보면 늦은 시간 귀가해 밥을 먹으면 또 좋은데
야식이나 치킨,피자를 먹게 되니.....
성장기 애들한테 절대 안좋을꺼 같아 걱정이 너무 된다고..
(정말 고민 많이 되시겠네요...학원이 애들을 잡네 잡아~~~!!)
그럼 가져간 우유도 먹고 영양도 골고루 충분히 섭취할 수 있는
샌드위치를 만들어 보내요~~~!! 했더니.....엄두가 안난다고 하네요.
엄마가 엄두가 안나면........체리.맘이 나서야죠~~~~~!
요리방 레서피를 보시고 그대로 따라만 하세요.
카페style 그렇게 만들지 않습니다.
멋찌고 이름난 전문점 쓰톼일~~~~~~~~절대 그렇게 안갑니다.
엄마들이 손쉽게 구하실 수 있는 소스와 재료로 쉽고 재미있게 만들 수 있도록...
저희집 같은 촌에서도 만들어 먹을 수 있는...그런 지극히 평범한 스타일로 갈겁니다.
샌드위치가 끝나면...요즘 인기있는 2*토스트 소스를 집에서 만들어 보도록 할께요.
그렇게 되면.......갑자기 친구들을 데려와도
크라*버거 인기에 따라잡을 수 있는 샌드위치를 만들어 내놓으실 수 있을껌돠아...움하하핫
토스트식빵2쪽, 달걀큰것은1알(오늘 작업한것은 유정란 작은란 2알)
당근슬라이스5쪽,대파1/4대,햄1/5치즈2장, 채썬 양배추반줌정도.설탕1/3작은술,후춧가루조금
소스--토마토케첩,콜슬로우드레싱,스윗칠리소스
<<만들기>>
스팸도 채썰어 송송썰어주시면 일단 달걀부침소의 재료가 준비되었습니다.
(여기서~원래 길거리 토스트는 스팸을 쓰시지는 않죠?!
커다랗고둥근 소세지~엄마들은 다알죠?!)
볼에 달걀을 넣고 설탕을 아주 조금 넣어 주세요..그리고 후춧가루 사알짝~!
4젓가락이나 거품기를 이용해서 달걀을 잘 풀어주시고,,준비해둔 소의 재료를 넣고
이리저리 잘 저어서 버무리듯 섞어주세요...
물기를 뺀 양배추는 키친타올에 감싸듯이 싸서 물기를 완전하게 빼주셔야 합니다
(샌드위치는 물기가 있으면 먹기도 불편하지만 신선한 느낌이 안들거든요~)
(저건 제가 나무젓가락으로 만든 달걀틀이예요 나중에 만드는 방법 알려드릴께요)
재료가 고루 들어간 달걀물을 틀안쪽으로 살살 넘치지 않게 부어줍니다.
따로 떨어진 달걀부침을 앞뒤로 한번씩만 살짝,살짝 더 구워주세요..
9.이제 속재료는 다 준비가 되었으니 빵을 구워 볼까요?
빵은 토스터에서 구워주셔도 되고...맨 프라이팬에 구워주셔도 좋아요.
그릴팬이 있으시면 모양을 내서 구워주시면 더더욱 좋겠죠??? 없씀 말고~~(*^^)
그리고 채썬 양배추 소담하게 올리고-->그위에 콜슬로우드레싱뿌려주고-->
그위에 달걀부침 올리고-->치즈 올려주시고-->
위에 올릴 빵에 스윗칠리소스를 발라서 충분히 배이게 해준다음
치즈까지 올린 빵위에 올려주시면.............조금 멋을낸 길거리 토스트 완성~~♬♡
딸기몇개와 샐러리1대를 손질해서 담았습니다..
물론 함께 마실 두유나 우유,쥬스도 준비를 해주시면 좋겠죠~!!
가끔은 쪽지편지도 함께 넣어서 샌드위치 가방을 꾸며 보세요...
아이들이 열심히 공부하고 돌아올겁니다....안어렵죠??
Yori Tip~~~★
페스트푸드나 집에서 피자,치킨 이런 종류 시키시면...따라오는 소스
이렇게 모아두셨다가...이런 샌드위치 만드실때 쓰시면 좋아요.
아이들이 좋아하는 소스를 골라서 써주면 더 좋아한답니다.....(*^^)
저흰 촌이라 얼마 없는거죠~!!!다들 모아두었다 버리는 집이 상당수~!!
이제 옆집꺼 까지 가져다 쓰셔야 할겁니다....ㅎㅎㅎ
즐거운 간식만들기 바로 시작하세요 ===333
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che_che
모양 잡아서 어떻게 부치나.. 항상 그게 고민이었는데
어떻게 저런 생각을~ ㅎㅎㅎ
답글
장현정
샌드위치도 맛있겠지만 담아갈 용기도 탐나네요.
어디서 구입하셨나요?
답글
배해순
답글