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톡톡 터지는 영양덩어리 톳 무침
우리나라 사람들보다 일본사람들이 더 많이 먹는
우리의 톳~!(전체생산량의 80%수출)
톳에는 칼슘 ·요오드 ·철 등의 무기염류가 많이 포함돼 있어서
혈관경화를 막아 주고 상용하면 치아가 건강해지며
머리털이 윤택해 질 뿐아니라 탈모도 방지해준다네요..(오잉 훤한아저씨들??많이드셔요)
임신부가 톳을 먹으면 태아의 뼈가 또 튼튼해진다고 하네요...
그리고 우리 여자들이 제일 걱정하는 노화방지에 탁월한 효과 있다고 하니..
우리 주부님들~~~~아직은 가격도 만만한 톳으로 젊을 유지 하시는건 어떨까요.
톳은 식이섬유가 풍부한데 오이보다 2.5배가 많으며,
식이섬유가 풍부한 사과나 배보다도 더 많이 들어 있답니다.
또한 톳은 심혈관계 질환의 대표질환인 동맥경화를 예방에 쵝오라네요.
동맥경화 발생 지표인 동맥경화지수를 측정한 결과
톳을 섭취하면 동맥경화지수가 확실하게 떨어지는 것으로 나타났답니다.
먼저번 검사에서 동맥경화를 조심하라는 주의사항을 들은
슈퍼맨의 식단메뉴를 이렇게~?! 짜볼까요??!!
1.톳밥
2.톳된장국
3.톳무침
4.톳부침개
5.톳튀김
6.톳쥬스...............................(*^^)
톳한팩(200g정도),
제주무1/3개,다진파1큰술,다진마늘1작은술,
간장2큰술,고춧가루1큰술,까나리액젓2큰술,식초1큰술,설탕1큰술,참기름1/2큰술,통깨.
<<만들기>>
냄비에 소금을 한숟가락넣고 물을 팔팔 끓여 줍니다.
데쳐 줍니다...파릇파릇 색이 변하죠~!?
체에 밭혀 물기를 확실하게 빼줍니다.
다진마늘,통깨,참기름,식초,간장,고춧가루 까나리액젓,설탕을
잘 섞어 무침장을 만들어 두세요.
미리 만들어둔 양념장을 부어주세요...
무채와 톳과 양념장이 잘 어우러지도록...조물조물 무쳐주시면...
갱년기 우울증으로 조금 가라앉아 있는 친구 생각에
사랑과 함께 밀폐통에 꼭꼭 눌러 담아 친구에게로 고고씽===3333
"친구야~~~~노화방지에 쵝오란다~!
톡톡터지는 톳무침 먹고 톡톡 튀는 젊은애들 처럼 생기를 찾아줘~~!"
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새댁
별다른 양념이 안 들어가네요.
집에 있는 보통 양념 가지고 만들수 있어 아주 좋네요.
톳을 가정에서 해먹는건 생각지도 못했는데
태아한테도 좋다니 시장에서 보면 사서 해먹야겠네요.
항상 좋은 레시피 감사드려요^^
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