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예전 프로그램에 한영실 교수님이(이제는 총장님이 되셨죠?) 나와서 알려주신 "정력밥상"입니다^^
가지부추쇠고기볶음~
1. 가지는 얇게 썰어서 계란에 부쳐줍니다.
2. 쇠고기 반근정도 부추랑 볶아먹을거라고 해서 준비하고 밑간하여 볶아줍니다.
3. 볶다가 부추를 넣고 더 볶아줍니다.
4. 그릇에 이쁘게 담아줍니다.
* 부추가 몸에 좋다고 하니 모두들 자주 드세요^^
요리
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