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♡ 딸기머핀 ♡
핫케이크가루 270g, 달걀2개, 버터80g, 우유150cc,딸기 7개, 건포도 15알
[만들기]
1. 핫케이크가루는 체에 한 번 내려 준비한다.
2. 딸기는 작은네모로 썬다.
3. 볼에 버터를 넣고 거품기 또는 손으로 부드럽게 크림처럼되도록 충분히 저어준다.
4. 달걀을 풀어 조금씩 3~4번 걸쳐 넣어가면서 고루 저어 준 다음 우유를 넣고 섞어준다.
5. 여기에 체친 핫케이크가루를 넣고 주걱을 이용하여 가루가 안보이도록 살살 섞어주며
건포도를 넣고 살며시 한 번더 섞어준다.
6.머핀틀에 유산지를 깔고 유산지의 2/3가량 반죽을 붓고
7. 반죽 위에 딸기를 고루 얹고 오븐 180℃에서 20~25분간 굽는다.
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은아맘
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