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재료
불린쌀 60g, 쇠고기10g, 토마토5g, 양파5g, 월계수잎 1g, 밀가루 15g, 케찹10g, 버터 5g, 물 200ml
만들기
1.쇠고기는 핏물을 제거하고 잘게 다진다.
2.양파는 잘게 다져 놓는다.
3.토마토는 끓는 물에 데쳐 껍질을 벗겨 잘게 다진다.
4.팬에 기름을 두르고 양파를 볶다가 쇠고기를 넣고 잘 볶아지면 육수를 붓는다.
5.④에 월계수잎과 토마토를 넣고 끓이다가 버터와 밀가루를 넣고 멍울이 지지않게 볶아 갈색이 나면 케찹을 넣고 섞는다.
6.불린쌀에 정제수를 붓고 진밥을 짓는다.
7.완성된 진밥위에 ⑤의 소스를 얹어준다.
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