> 
|
평범한 밥은 가라~~
어제 걷기하구 오면서 홍합 1키로를 사 왔어요
아주머니들이 사시길래 샀는데 집에와서 보니 알이 적으네요
홍합은 깨끗히 씻어 푹 삶아 줍니다
잘 삶아진 홍합살은 발라내어 국물과 따로 준비해 줍니다
낙지 큰거 한마리와 당근 1개를 적당히 썰어서 불린 쌀과 함께 일반 압력솥에 해줍니다
밥 물은 홍합 삶은 물을 부어 줍니다 낙지와 당근에서 물이 나오므로 여느때 밥 보다는 적게 물을 잡아 줍니다
낙지 당근밥이 차지게 정말 잘 되었네요 먹음직 스럽죠?
다른때는 잘 삶아진 홍합도 함께 넣구 밥을 했는데 이번에는 홍합은 넣지 않았구요?
낙지 당근밥을 한 다음에 넣어 주려구요?
준비해둔 홍합살을 다 된밥과 함께 섞어 줍니다
그리고 잠시 뜸을 들여 주면 된답니다 뚜겅만 잠시 닫아 두었어요
윤기도 자르르 흐루구 참기름을 넣은듯 하네요 부드럽고 고소하구 정말 맛있어요
약간 질은듯 하네요 된 밥 싫어하시면 이런밥이 참 좋죠?
양념장을 넣어 비벼 먹어도 좋구요? 김에 싸서 먹어도 맛있어요
홍합 삶은 물을 넣었기에 싱겁게 드시는 분들은 그냥 드셔도 맛있답니다
낙지가 부드럽구 너무 맛있어요 씹히는 홍합과 함께 달콤한 당근맛이 함께 어우려지니
한그릇 뚝딱이네요
|
사2CA1~1.JPG(byte)
추천0
뽀샤시
우와~
해물영양밥이네요^^**
현이언니~ 오늘도 건강하게 보내세요^^*
답글
현이
공룡킹 맛나게 먹었네요
좋은날 되구 계신가요?
답글
공룡킹
아직까진 많이 힘이 드네요.
그래도 소중하게 사랑스럽게 잘 지키려고 애쓰고 있어요.
감사합니다.
저녁시간 잘 보내시구요.
편안한 밤 되세요.
공룡킹
넘 맛있겠어요.
저도 홍합 좋아라 하는데...
잘 안 사지네요.
아직 요리에 자신이 없어서...
넘 맛난 밥 한그릇 하고 하고나면
온 몸이 든든해질것 같아요.
답글
현이
공룡킹님 다시한번 축하 드리구요?
힘내시구요
쉬엄쉬엄 하세요
아드님 사진을 요즘 카페에서 못 보는게 아쉽네요