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찹쌀은 씻어 6~7시간정도 충분히 불려 줍니다.
밤, 대추, 호두 잣 등 각종 견과류 준비해 놓습니다.
전 갑자기 만드느라 밤하고 대추만 넣었답니다.
전기 압력밥솥에 참기름 살짝 바른 후
준비해 놓은 모든 재료를넣고 잘 섞어 줍니다.
흑설탕, 간장도 넣습니다.
평소 밥물보다 조금 적은듯이 잡아 줍니다.
쌀이 충분히 불었기 때문에
물이 많으면 넘 질어서 맛이 별로 랍니다.
취사버튼 눌러 밥하듯이 해 줍니다.
압력밥솥에 하니 정말 쉽고 편하게 만들 수 있네요.
예전에는 찜기에 찌고 하느라 정말 법석을 떨었었는데... ㅎㅎ
예쁜 모양틀이 있으면 찍어주면 된답니다.
전 없는 관계로 락앤락 글라스 이용했답니다.
안 쪽에 참기름 조금 바른후 꾹꾹 눌러담아 뒤집어 주면 끝~
계피가루 좋아하면 처음부터 넣고 밥 지으면 되고
좋아하지 않으면 생갹해도 됩니다.
전 그냥 밥 지었다가 반은 그냥 하고
또 반은 게피가루 넣고 하고 했답니다.
요렇게 오미자 차와 함께 내니 아주 근사해 보이네요..
랩에 싸서 냉동보관 했다가
자동해동으로 먹어도 말랑하니 맛있답니다.
어때요?
넘 쉽게 되었죠?
님들도 한 번 만들어 보세요~
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뽀샤시
약식 맛나겠어요^^*
갑자고 먹고 싶네요^^*
답글
공룡킹
약식 넘 좋아라 하는데
커피향님의 레시피 대로라면 정말 자신있게
도전할수 있겠는데요.
넘 맛있겠어요.
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