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아들 친구네에서 친정 갔다 오는길이라며 고구마를 한 봉지
주고 가네요.
전라도 고구마라는데 얼마나 크던지~
기름내 한번 풍겨 볼까 싶어 고구마전 만들어 봤어요.
구수하고 참 맛나네요.
준비할 재료
;고구마
;반죽(부침가루,전분,육수,계란)
따끈따끈 구수한 고구마 전 
껍질 벗긴 고구마 준비
반죽 만들기[육수,부침가루,전분,계란]
잘 저어 부침 옷을 만들어 주면 되겠지요.
고구마는 적당한 굵기로 잘라 물에 한번 헹궈 주세요.
고구마에 있던 물기를 닦아 내고 반죽안으로 풍~~덩
한장씩 잘 달군 팬에 올려 붙여 주시면 되요.
앞,뒤 노릇하게요~
잘 익힌 고구마전 기름기 한번 닦아 내 주시고 접시에 담아 주세요.
따뜻할때 호호거리며 먹음 참 맛나지요.
사실 첨 만들어 보는건데...
따끈하니 넘 맛있네요.고구마가 워낙 맛있는게 되어 그런지
더 맛있는것 같아요.
아이들도 감자튀김은 좋아라 하는데
고구마는 잘 안 먹더라구요.그런데 요 고구마전은 맛있는지 잘 먹네요.
아이들 입이 더 까다롭다니깐요.ㅎㅎ
즐거운 오후시간 되세요.
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뽀샤시
우와~~
노릇 노릇하게 구워진
고구마전 정말 맛있겠어요^^*
답글
은지맘
고구마로 만든 전이라...
너무 맛있어보여요,,,
저도 고구마 많은데 도전해봐야겠어용..
답글
공룡킹
역시나 추운날엔 따뜻한게 젤로 좋다고
막 붙였을때 먹었더니 넘 맛있네요.
답글