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굴 두부 청국장 찌게

등록일 2010-01-11 19:50

조회수 3,323

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요즘 날도 춥구

찌게가 좋죠??

 

우리나라 발효식품

정말 좋다구 하죠??

 

된장과 청국장을 섞어 굴,두부넣구 찌게해 봤어요

 

 된장하구 직접만든 청국장 준비합니다

 

 검은콩 두부랑 느타리버섯 준비하구요?

 굴 두근 사온것 중에서..

 

고향에서 굴을 많이 먹고 자라서 겨울이면 굴을 많이 좋아한답니다

 

 어찌 안 싱싱해 보이게 사진이 보이네요

 

 된장과 청국장을 섞어

끓이다가

두부넣구 끓기 시작하면 굴하구 느타리버섯 넣구

 

청양고추 파 마늘 넣어줍니다

그리고 고추가루도 조금 넣었답니다

 

 김이 무럭무럭...

 

 

 굴이 들어가서 바다의 내음과 함께

청국장과 된장이 함께 어우려져 맛있어요

 

두부랑 버섯이 잘 조화가 된것 같아요

 



출처

사2E24~1.JPG(byte)
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