[파티요리] 떡국떡나물밥피자

등록일 2010-01-08 00:00

조회수 370

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 요리TIP

냉동실에 넣어두었던 떡은 따듯하게 데워서 하는것이 쫄깃하게 잘익습니다


 주재료

떡국떡1공기, 밥1공기, 나물1숟갈씩, 산적고기2T, 케챱, 피자치즈1c
토핑...사과, 배, 감, 퍼브리카를 작게 썰어서 1T씩

 조리방법

1.밥에 나물과 산적고기를 부순것,소금을 조금 넣고 고르게
섞는다.
2.오븐용팬에 떡국떡을 펴고 담고 그위에 케챱을 뿌린다.
3.나물과 산적고기를 넣고 섞은 밥을 넣고 편다.
4.피자치즈를 얹는다.
5.170도로 예열된 오븐에서 18분간 굽는다.
6.위에 썰은 과일들을 얹는다.


밥과 고명으로 사용할 과일들과 산적고기.피자치즈..
등을 준비하세요.



밥에다 나물을 잘라서 넣고 산적고기도 부수어서 섞으세요.
소금을 넣어야 싱겁지않고 ...완성후에 밥이 후루룩 떨어지는 것이
불편하면 피자치지를 밥에다 섞어도 됩니다.


명절에는 집안에 과일이 풍성합니다.
식후에 먹는 것도 한두번이지...그래도 남고..
이렇때에 피자위에 토핑으로 사용해보세요



떡을 오븐용팬에 펴주고 위에 케챱을 고르게 뿌려주세요.
소금도 조금 뿌리고 핫소스도 넣으면 칼칼합니다.

밥을 위에 고르게 펴주세요.
달걀에 밀가루를 풀어서 밥을 넣고 섞어도 됩니다.
그러면 반듯하게 밥알이 떨어지지는 않아요.
그방법으로 한번 만들어보고 차이를 경험해보세요.


위에 피자치즈를 얹고 에열된 오븐에 넣고 구워주세요.


노릇하게 구워진 떡피자를 보면 아주 좋아들 합니다

과일을 위에 얹어서 토핑으로 사용하면 상큼하면서도
영양이 많은 과일을 얹은 떡피자가 됩니다.
명절음식의 재활용이 이만하면 괜찮지요?~.
한가지!...불편한 것이 있어요.
먹을 때 과일들과 밥알이 좀 떨어집니다.
포크로 먹지말고 숟가락을 사용하세요.
그리고 밥을 너무 두껍게 얹지 마시구요.
밥이 얇게 깔려야 good~입니다.



출처

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