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저희집 만의 별미라면 별미인데요
겨울철 입맛이 없는 계절 자칫하면 영양불균형이 되기도 쉽고 괜히 건강이 나빠지기도 하는데
제가 우리 가족을 위해 만든 것이랍니다.
요리법은 아주 간단합니다.
1. 삼겹살(돼지고기)을 후라이팬에 굽니다. 이때 약간 덜익혀서 굽니다.(나중에 전자렌지 돌리기에)
2. 파프리카와 단무지 그리고 양송이 버섯을 같은 크기로 잘라줍니다.
그런 후 후라이팬에 살짝 데칩니다.(채소는 비타민을 갖고 있기에 살짝 데쳐주는게 좋습니다)
3. 그런 다음에 아까 구웠던 삼겹살과 2번의 채소를 같이 포갠다음에 이쑤시개로 엮습니다.
4. 전자렌지에 요리코스로 3분만 돌립니다,.
5. 아주 따끈따끈한 별미 돼지고기 말이 꼬치 완성
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뽀샤시
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