<재료준비>
1. 햄을 0.5cm로 잘게 썰어 준비
2. 마요네즈 , 소금, 후주를 적당량 준비
3. 샌드위치 식빵준비
4. 계란을 삶아 흰자만 분리하여 준비
5. 오이, 양파를 아주 짤게 썰어 소금물에 담가두었다 헹구어 체에 걸러 물기제거하여 준비
6. 감자를 푹 삶아 준비
7. 딸기쨈 적당량 준비
<만들기>
1. 감자를 삶자 마자 으깨준다.
2. 계란흰자를 위생장갑을 끼고 으깬다.
3. 준비한 재료 들을 볼에 모두 담는다.
4. 잘 섞어지도록 손으로 주물러 가며 섞는다.
5. 용기에 담아 냉장고에 보관한다.
6. 샌드위치용 식빵을 토스터기에 굽는다.
7. 구어진 식빵 한쪽엔 딸기쨈을, 한쪽엔 용기에 담아놓은 샐러드를 바른다. 딸기쨈은 얇게, 샐러드는 1센치 가량.
8. 식빵을 모아서 샐러드가 튀어 나오지 않도록 잘 모양을 다듬어서 대가선으로 두번 자른다.
<완성>
그릇에 과일과 함께 예쁘게 담는다^^
샌드위치는 삼각형모양으로 세워 담으셔야 예뻐요.
슈크림 처럼 부드러운 감자샐러드와 달콤상큼한 딸기쨈의 조화가 환상이랍니다~!!
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뽀샤시
감자 샐러드를 곁들이면
깔끔하며서 부드러워서 좋을 것 같네요^^*
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