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연말이라고 집에서 티비만 보고 있지말고
집에 있는 냉장고를 뒤져서 깜짝 파티를 열면 어떨까요~~^^
아~ 저희 집에는 냉장고를 뒤지니 닭 한마리가 곤히 자고 있네요 ㅎㅎ
대학로 그 유명한 불닭까지는 아니여도 우리 가족 모두가 즐거워 질 수 있는
미니 파티를 위해 다함께 소매 한번 걷어보세요^^
* 불닭을 만들자!!*
재료[
닭 한마리, 가래떡 약간, 고구마, 피자치즈
양념만들기]
고추장2T, 고추가루 2T, 간장1T. 설탕1T, 카레가루 약간,
매운고추, 양파 반개, 다진마늘 1T, 사과 4/1, 참기름 조금, 후추 조금
1) 먼저 닭고기는 우유와 소금후추, 그리고 카레가루, 마늘다진것을 넣고
30분간 재어둔어 잡내를 없애준다.(1시간 재어두면 더 좋다)
2) 초벌구이를 한번 한 닭에 준비한 양념장으로 조물락~ 조물락 거린후
1시간동안 재어준다~
3) 호일을 깔고 닭과 고구마를 고루 펴서 240도 컨벡션으로 20분간 굽기!
4) 떡을 넣고, 240도 그릴로 10분간 굽기!!
5) 마지막으로 피자치즈 듬뿍~] 뿌려 3분정도만 그릴로 살짝 구워주면~
맛있는 불닭 완성!!!
(보너스~ 누룽지탕은 집에 있는 찬밥을 기름을 두르지 않은 후라이팬에 펴고
약한불에 오랫동안 구우면 누룽지가 된다. 만든 누룽지를 팔팔 끊이면 OK~!)
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