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쫄깃한 떡과 칵테일새우 그리도 닭가슴살을 이용해 맛있는 꼬치를 만들었어요.
연말 손님초대아 안주로 참 좋은 꼬치입니다
가래떡 1줄, 닭가슴살, 칵테일새우,파프리카
닭가슴살양념- 간장1/2큰술,참기름,후추,청주약간
떡양념- 간장1/2큰술,참기름약간
소스- 고추장1/2큰술, 케찹1/2큰술,간장1/2큰술맛술1큰술, 설탕1작은술,참기름,후추
칵테일새우가 들어간 떡꼬치를 만들 재료들입니다.
떡과 파프리카는 같은 크기로 잘라 준비합니다.
닭가슴살은 위의 분량으로 양념을 합니다.
팬에 밑간한 닭가슴살을 구워 줍니다.
칵테일새우는 데쳐서 준비하고 떡도 데친후 간장과 참기름에 버무립니다.
대나무꼬치에 떡과 파프리카 닭가슴살 칵테일새우를 꽂아 팬에 구워 줍니다.
위의 분량의 소스를 잠시 끓인후 꼬치에 발라 구워주면 완성입니다.
꼬치속에 맛있는 새우와 쫄깃한 떡 닭가슴살 파프리카가 들어잇어
골라먹는 재미가 참 좋은 꼬치입니다.
이제 집에서도 맛있는 꼬치 만들어 즐겨 보세요.
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