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미즈 맛체험에서 바다식품 냉동수산물을 체험하게되었습니다
어제 배송되어왔지요
오후에 받았는데 아이스박스를 열어보니 냉동된 아이스팩이 꽁꽁......겨울이라서 겠죠 ㅎ
오징어 채 라고 써있네요
아마도...... 살짝~데쳐서 회무침용 으로 사용하면 좋을것같았어요
1.2kg~1.3kg으로 한덩어리로 얼어있는 제품, 국내산입니다
한꺼번에 다 요리하기에 너무 많은양이라 조금 떼어볼려고 해도 안떨어져서 ㅋㅋ 냉장실에서 녹였습니다
냉동된제품은 녹였다 얼렸다를 반복하면 맛이나 식감이 떨어지죠
가정용으로 판매할생각이시라면 소포장 을 생각하면좋을것같아요
500g 정도
깐새우 입니다
껍질 벗겨지고 손질된 새우살
냉동상태로 중국산
알알이 떨어져서 필요한 양만큼씩 조리하기가 편리하고 좋을것같습니다
양파1개,깐새우100g,오징어채300g,키조개관자3개,청홍고추(매운것)각1개씩,다진마늘1큰술,올리브유1큰술
짜장가루4큰술,물4컵,맛술1큰술
다같이 볶아줍니다
지글~지글~~볶아질때 맛술1큰술넣었어요
혹시모를 해산물의 비릿한맛이나 잡내를 잡기위해 3분정도 볶다가
짜장가루입니다
적당량의 물에 풀어서 넣으시면되요
중국집 포스가 느껴지시나요 ~~~ㅎ
냄새는 그럴싸한데
냉동해산물이라서 보글~보글~~ 잘~ 익혀줍니다
간은 짜장가루로 농도를 봐가면서 적당하게
울남편이 모임이있어서 퇴근후 다시 외출했답니다
남편이랑 같이 하는 식탁은 이것저것 여러가지 반찬도 신경써야하는데
아이들과 해물넣고 짜장만들어서 점심에 남아있던 찬밥에 올려서 쓱~쓱~ 비벼먹었어요
밥이 한공기뿐이여서 라면한개 삶았죠
우리밀라면인데 ㅎ
아이들이 별로 안좋아해요
삶아서 해물짜장소스에 비벼먹었더니 환상이네요 ㅎ
오징어랑 새우살이 보이나요~~
반달모양의 저것은 키조개관자입니다
쫄깃쫄깃~~ 식감이좋아요
바다식품의 오징어채와 알새우로만든 해물짜장이였어요
다음엔 무얼만들까~~~
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