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요리TIP
소고기페티만들기......소고기300g.소금1/2t.후추가루조금.양파다짐1T을 넣고
잘 치댄다음 5덩어리로 만들어서 비닐봉지에 담아서 냉동합니다.
주재료
소고기페티60g, 토마토1쪽, 야채조금, 양파스라이스 4mm두께, 빵크기로, 슬라이스치즈1/4장, 토마토케챱 조금
조리방법
1.모닝빵,소고기페티,토마토,치즈,양파등을 준비한다.
2.달구워진 프라이팬에 소고기페티,양파,모닝빵을 반으로 잘라서 넣는다.
3.노릇하게 뒤집으면서 굽는다.
4.먼저 익는 순서대로 꺼내놓는다.
5.구운빵에 고기,치즈,케챱,양파,토마토,야채순으로 얹고 남은 빵을 덮는다
6.접시에 담는다.
먼저 소고기패티를 만드세요.
재료가 간단하니까 만들기도 쉬워요. 여러개로 나누어서 비닐봉지에
담고 동그랗고 납작하게 눌러서 냉동하였다가 필요할때 사용하세요.
넘~ 편해요.
와~ 상추밑에 살짝 보이는 붉은 빛도는 이쁜야채는요. 아주 써요.
그래도 샐러드나 샌드위치에 잘 사용하는데 그 이유는 이뻐서~
느끼한 맛도 살짝 없애주기도 합니다.
토마토는 빨간것으로~
토마토와 상추,치즈를 빼고 팬에 넣고 구우세요.
꺼내는 시간은 익는 정도에 따라서 다른것은 아시죠~
뒤집으면 노릇하게 익은 맛있는 모습으로 보입니다.
이 시간이 냄새가 제일 좋은 시간입니다.
샌드위치를 만들다말고 고기를 홀짝 먹어버리는 일이 생길수도~
있답니다.
양파의 구워진 냄새도 고기향 못지않게 좋구요.
기다리던 상추,토마토,치즈들과 만난 재료들.
토마토는 라이코펜이라는 성분이 듬움뿍 들어있어서
혈관을 튼튼하게 하고 익혀먹어야 좋고 기름에 볶아서
먹으면 5배이상의 라이코펜이 몸에 흡수된다는 식품영양학자들의
말씀! 이 있습니다.
피부에 관심있는 분들에게 한가지더!
오이를 갈아서 얼굴에 붙이잖아요. 뽀애지고 싶어서..
빨간토마토가 화이트닝효과가 있답니다.
다시!
샌드위치로 와서 ..
빵위에 차례로 얹으면 먹기가 조금은 불편할듯하지만 ,
만든 후 그릇에 담고 애들방에 가져가 보세요.
아주 뿌듯해진답니다.
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