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고구마로 만든 양갱

등록일 2009-11-17 09:48

조회수 2,270

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 요리TIP

만들어서 차갑게 식혀두세요.
시원해야 맛이 더 좋아요~


 주재료

고구마 500g + 물 1c + 소금 1번


 부재료

(물 250cc + 한천가루 2t), 설탕 100g


 조리방법

1. 고구마를 삶아 물을 버리고 으깨 주세요
2. 물과 한천은 1시간 미리 불려서 끓여 주세요
3. 설탕을 넣어 주세요
4. 고구마를 넣어 주세요
5. 틀에 담으시고 실온에서 3시간 식히면 되요~







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