연하남 신랑표 오징어 순대~!!!

등록일 2009-11-11 13:36

조회수 2,326

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신랑이 주말에 오징어를 스무마리 잡아왔지요

 얼매나 많은지 오징어티를냅니다

오징어가 얼매나 싱싱한지 바다로 튀어갈듯하더라구요


 

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바로 울 신랑표 오징어순대~!!

자,, 그럼 바로 재료 소개 들어갑니다~


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먼저

지펠아삭 김치냉장고 안에서 숨쉬고 있는 맛난 김치~ 

^^

손질해서 넣어둔 신선한 오징어~

호박, 두부 반모, 당근입니다~


먼저 순대 속 을 만들어야겠죠??


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(야채썰기엔 참으로 아까운 힘줄이네요^^;;)

야채를 총총총 잘게 썰구요


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아삭아삭한 김치 는 쫘악쫘악 짜준 뒤, 잘게 잘게 썰어주세요~

 

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이렇게 속이 다 준비되면 채워넣기 전에!!

오징어 속에 밀가루 한숟가락 을 넣어서 통통통 흔들어줍니다 .

그래야 안에 속이 잘붙어 있는답니당..

 

7.jpg


 

이제 찜통에 넣고 찐다음

이제 꺼내서 잘썰어주면된답니다

모락모락 익은게 보이시나요?? 울랑이 만든 오징어순대 약간지저분하긴해도 ㅎㅎㅎㅎ

맛은좋내요 ..그릇에 담아보니..봐줄만하죠?^^


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