수능~ 오징어메추리알조림과 호박전 도시락

등록일 2009-11-04 22:13

조회수 934

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오늘이 수능도시락 마지막날이네요

수능이라고 해서 너무 특별한 도시락보다는 늘 먿던 그런반찬과 먹는것이

더 시험에 부담덜 되고 좋을것 같아요

수능 대박나세요..


오징어와 메추리알을  굴소스를 넣고 조림을 만들었어요

너무 짜지도 않고 굴소스가 들어가 감칠맛이 나는것이

밑반찬으로 참 좋아요


 오징어몸통1마리 , 메추리알10개, 고추1개,검은깨

굴소스2큰술,간장1큰술,설탕1큰술,올리고당1.5큰술,맛술1큰술,물1/2컵




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오징어를 링모양으로 썰어 줍니다.



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끓는물에 한번 데쳐서 준비해 주세요.


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위의 분량대로 소스를 만들어 끓여 줍니다.



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조림장이 1/2으로 줄면 삶은 메추리알과 고추를 넣고

불을 줄여 졸여 줍니다.


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쫄깃하게 씹히는 오징어와 아이들이 참 좋아하는 메추리알~

같이 넣어 조림을 만들면 자꾸 손이 가는 밑반찬이 되지요.

너무 긴장하지 말고 수능시험 잘 보길 바래요`



 


 


 


 


 


 


 



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