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준비물 : 떡볶이 떡 20개, 꼬치, 땅콩 부슨것 1큰술, 식용유 1큰술
떡고치 양념 : 고추장 1큰술, 토카토 케찹 1큰술, 물엿 1큰술, 핫소스 1큰술
1. 떡은 물에 데쳐서 말랑하게 준비하고 떡고치 양념 재료는 모두 잘 섞어 둡니다.
2. 꼬치에 떡을 4개씩 퀘고, 팬에 기름을 넉넉하게 둘러 튀기듯이 구워요.
(저는 꼬치가 없어서 꼬마 떡고치답게 이수시개로 3개씩 퀘고, 집에 전기그릴이 있어서 전기그릴을 활용해보았어요
기름이 들어가지 않아서 느끼지않고, 노릇하게 구워져서 더맛있네요)
3. 노릇하게 구운 떡에 소스를 바른 다음 부순 땅콩을 얹어요.
- 양념을 만든 다음에는 맛을 보고 기호에 따라서 간장이나 설탕을 더 추가하세요.
- 양념에 머스터드 소스나 사이다를 조금 넣으면 더욱 맛있습니다.
- 떡은 기름에 튀기지 마세요. 튀기면 떡이 텨져서 안전사고의 우려가 있답니다.
떡은 배도 부르고, 매콤해서 수능생분이라면 쉽고 금방드실수있어서 좋을해서 수능도시락으로 만들어보았습니다.
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블루치즈
울 애기가 좋아하는 메뉴인뎅~
도시락으로 싸줘서 친구들과 나눠먹게 하는 것도 좋을 것 같네요~
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공룡킹
쫀득쫀득 씹히는 떡의 맛이
매콤한 양념이랑 잘 어울릴것 같아요.
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