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간장소스에 졸인 강정과 상큼한 샐러드로 도시락을 만들었어요.
수능일아 다가오면서 긴장많이 되실텐데..
시험 잘 보시길 바래요 조금만 고생하세요`
닭가슴살300g,허브맛소금1작은술,우유1컵,
소스- 간장1큰술반,맛술,물엿,굴소스1큰술,청주2큰술,흑설탕3큰술
식초,포도씨유2큰술,물1/2컵,참기름,약간,청양고추1/2개,마늘2개 생강조금
튀김반죽- 녹말가루10큰술,계란흰자2개정도
닭고기는 우유에 재웠다가 허브맛소금을 뿌린후
만들어 놓은 반죽에 담구어 줍니다.
바삭하게 속까지 잘익게 튀겨 줍니다.
위의 분량대로 소스를 만들어 줍니다.
소스를 끓이다 반정도 줄면 치킨을 넣고
버무려 줍니다.
샐러드드레싱은 따로 준비해서 좋아하는 야채나 과일을 싸가지고 뿌려 두시면 될것 같아요.
수능 잘보셔서 원하는 대학 가시길 바래요~
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블루치즈
음~ 맛있겠어요~
브로콜리 샐러드와도 잘 어울리고...
영양듬뿍 도시락이군요~
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