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김밥속 간단한 김치 공작김밥 만들어 봅니다.
김치는 속 털고 송송 잘게 설어줍니다.
국물은 최대한 꼭 짜고 참기름, 깨소금넣고 잘 섞어 줍니다.
볶아서 사용해도 되는데 그러면 김치찌개맛에 나서 전 싫더군요.
그래서 그냥 사용했습니다.
김의 양쪽 가장자리는 2cm정도 비워두고 밥을 최대한 얇게 펴 줍니다.
ㅎㅎ 그림으로 보니 밥을 넘 많이 놓은 듯 합니다.
배합초 섞어 사용해도 되지만 전 그냥 밥으로 했습니다.
김 1/2장을 밥의 가운데 놓고 김치 얹어 줍니다.
끝과끝이 마주치도록 모양잡으로 붙여 줍니다.
끝에는 물 살짝 발라주면 잘 붙는답니다.
모양이 예쁘지는 않지만 이런 모양이 됩니다.
잘 펴서 모양살려 담아냅니다.
후다닥 말다보니 모양이 영 엉성하기만 합니다만
일명 공작김밥인데 모양을 잡기에 따라 예쁜 공작이 탄생하기도 합니다.
모양 예쁜 공작김밥먹고
기운 내서 셤도 잘 보길 바랍니다~
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추천1
블루치즈
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공룡킹
이쁜 공작김밥이네요.
이쁜 김밥 하나 먹고
힘내서 시험 잘 볼것 같네요.
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