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냉동실에 쌀가루가 좀 있는거 적은듯 해서 어젯밤에 찹쌀불려 카터기에 갈아 떡을 만들었어요 검은콩과 과일 파프리카 넣어서 해봤답니다
불린 찹쌀 카터기에 갈려구요 소금 약간 넣었어요
직접 말린 쑥가루를 넣어 갈았어요
검은 서리태도 불려 준비하구요?
국산 강황가루와 콩비지를 섞었답니다
다시마 가루와 콩비지 섞었어요 다시마 깨끗히 씻어 말려서 카터기에 갈았답니다
산에 갔다 오면서 비지 한봉지 가져왔어요 두부집 앞에 언제나 비지가 있거든요
꽃 사과랍니다 저희 아파트에 있거든요 사과가 있는줄 알았더니 없어서 꽃사과 땄어요 일반 꽃사과 보담 훨씬크구 맛있어요
빨강 노랑 파프리카랑 꽃사과랑 감을 썰어 놓구요?
압력솥에 삼발이 놓구 다시마 넣은 가루에 콩비지를 섞은거랍니다 삼발이에 천 깔구 그위에 이렇게...
그리고 감을 얹어 봤어요
강황넣은 가루에 콩비지 섞은가루 얹어 주고요
썰어놓은 꽃 사과를 올렸어요 그리고 검은 콩도 뿌리고요
맨 위엔 쑥 가루와 콩비지 섞은 가루 올리구 빨강 노랑 파프리카 올려주고 위엔 검은콩 듬뿍 뿌렸답니다
압력솥에서 20분정도 쪘답니다
거꾸로 도마위에 뒤집었어요 다시마 강황 쑥으로 만든 삼단 떡케잌 처럼 보이네요
대충 이렇게 잘랐어요 영양을 생각해서 과일과 파프리카 콩비지를 넣었더니 생각보담 쫄깃함은 덜 하네요
좀 식은 다음에 썰었어요
귀퉁이는 흑임자 가루 묻혀서 먹구요?
영양 웰빙 떡 도시락이 되었네요 세상에서 하나밖에 없는 떡 어떠세요? 기호에 맞게 꿀이나 올리고당에 찍어 드셔두 좋을것 같아요 단맛을 첨가하지 않았거든요
유기농 포도쨈이 있어 쨈에 찍어 먹었답니다 먹고도 두개의 도시락이 이렇게 남았답니다 |
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추천0
현이
블루님
공룡킹님
암튼해서 잘 먹었답니다
답글
공룡킹
넘 맛있겠어요.
떡 좋지요.
떡 무지 좋아라 하는디
영양떡 한개 먹고 싶은데요.
답글
블루치즈
우와~ 정말 말그대로 웰빙이네요.
온통 영양덩어리예요.
콩비지를 넣어 떡을 만드는 건 첨 알았네요.
좋은 정보 감사해요~
답글