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수험생에게 좋은 브로콜리를 새우와 같이 볶아서
밥에 덮밥식으로 먹으면 참 맛있어요.
조금있으면 수능일이 다가오는데 약간 매콤하게 입맛돋구는 새우 브로콜리볶음도시락으로
좋은 시험결과 있으시길 바래요
새우 10마리, 브로콜리, 마늘1쪽, 생강약간,대파10센티,마른고추1개,청주1큰술
새우양념- 녹말1과1/2큰술, 소그,청주1작은술,후추약간
소스-소스1큰술, 진간장1작은술,설탕1/2작은술,고추가루 1작은술,
후추,물2큰술,참기름1작은술
브로콜리는 한번 데쳐서 준비합니다.
새우는 꼬리부분의 껍질만 남겨두고 손질하여
위의 분량에 밑간을 합니다.
향을 내기위해 마늘,생강 파는 굵게 다져 주세요
식용유를 두르고 먼저 생강과 마늘을 볶은후
홍고추와 파를 넣어 볶습니다.
여기에 새우를 넣고 청주를 넣어 냄새를 제거 합니다
위의 분량의 참기름을 제외한 소스와 브로콜리를 넣고 볶아 주세요
마지막에 참기름을 넣고 마무리 합니다.
미리 기름에 마늘 생강 등으로 향을 내어 볶아서 음식이 한층 맛이 있어요
탱글탱글 새우씹히는 맛과 새콤달콤 칠리소스가 어우려저
수험생의 입맛 돋구는데 참 좋아요
이제 남은 기간동안 컨디션 조절 잘해서 좋은결과 있길 바래요
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블루치즈
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공룡킹
새우살이 땡글땡글 입안에서
씹히면 넘 맛나지요.
칠리소스의 매콤함이랑
브로콜리의 맛까지 더해져 더 맛있겠다 싶어요.
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