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캔참치 비빔밥
우리 큰딸이 얼마 전에 학교에서 급식시간에
먹은 캔참치로 된 비빔밥이 너무 맛있었다고
집에서 한번 만들어 달라고 하더라구요...
저도 한번도 해 본적은 없는 데,
그냥 집에서 먹던 회덮밥하고 비슷한데,
회 대신에 캔참치가 들어가는 데,
담백하고 맛있다고... 해서 한번 만들어 봤어요.^^
싱싱해 보이죠^^
채썬 파프리카와 배 양파 ,깻잎... 입니다.
양념장은.... 전 요렇게 넣었어요..
고추장 5숟가락, 고추가루 1숟가락, 설탕2.5숟가락, 물엿 1 숟가락,
매실액기스 1.5 숟가락 레몬즙 1숟가락, 식초2숟가락, 깨소금 약간, 생강즙 약간
별로 맵지 않은 양념장 비율입니다..^^
금방 지은 따뜻한 밥이랑, 각종 야채들 놓고
참치캔에 기름은 쪽~~~~ 버린 후에 밥 위에 올리고,
검은 깨... 조금 뿌리고.... 양념장 올리면... 간편한 캔참치비빔밥 완성....
새콤달콤 양념장도 맛있지만, 새싹채소가 여리고 부드럽게 아삭아삭
잘 넘어가서 맛있더라구요.^^
울 딸은 먹고 싶다고 만들어 달라고 했으니... 한 그릇 뚝딱~~~ 잘 먹었지만,
울 아들은 야채를 싫어해서.. 잘 안 먹으려니.. 했는 데,
새싹채소가 여리고 맛있어서 그나마... 잘 먹는 편이었어요.^^
수험생들도 요렇게 소화 잘 되는 상큼한 채소들 많이 섬취할 수 있는 음식이 좋지 않을까?
싶어서 올려 봅니다.^^
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블루치즈
답글
공룡킹
새싹이랑 참치의 조화 넘 맛있겠다 싶네요.
비타민듬뿍에 소화 잘되는 비빔밥
수험생들에게 참 좋겠다 싶네요.
답글
♡불꽃보조개♡
새싹이 참 신선해 보이네요~~
피타민 섭취에는 그만이라고하니~~ 좋겠어요^^
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