낙지 볶음과 낙지 볶음밥

등록일 2009-09-28 21:20

조회수 1,142

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어제 아침에 게랑 갈치좀 살까 하구 갔다가

갈치도 박스도 판다구 하고 한박스에 팔구만원

게도 올랐더라구요?


그래서 꽁대신 닭?

낙지 사왔답니다


타우린 성분이 많아 피로회복에 좋다구 하죠?

죽은소도 일어난다는 낙지


방금 죽었다구 해서

산걸 사려다 샀어요



깨끗해서 소금으로 씻을 필요가 없다구 해서

그냥 깨끗하게 씻어 놨답니다




있는재료 애호박 양파 청양 홍,청고추,표고버섯



그냥 고추장으로만 양념을하구



준비해둔 야채와 올리고당 조금 넣구 들기름에 볶는중이랍니다



마늘만 넣어 주고요

간은 따로 하지 않았답니다


대파 사온다면서 잊구 와서 못 넣었네요



마지막에 마늘과 키위하나 넣었어요




낙지볶음이 완성이네요


달콤하면서도 쫄깃하구 싱그러운 바다내음

야채와의 궁합 맛있게 먹었답니다




먹고 남은 낙지 볶음에 찬밥을 넣구 다시한번 볶아 줍니다



다 볶은후 참깨만 넣었어요



너무 맛있어서 많이 먹었나 보네요


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