닭가슴살 곤약 샐러드

등록일 2009-09-28 21:17

조회수 1,923

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곤약 칼로리가 없어 다욧트에 좋다구 하죠?

닭가슴살도 그렇구...


닭가슴살 곤약 샐러드 만들어 보기로 하고...




닭가슴살에 커피를 조금 넣어 봤어요


곤약을 준비하구


커피를 넣구 닭가슴살을 삶다가 된장을 좀 풀고

곤약을 칼집내어 함께 삶았어요


곤약의 특유의 냄새 닭가슴살의 비릿한  냄새도 잡아주고...




삶아진 곤약과 닭가슴살



닭 가슴살은 알맞게 찢어놓구..



 곤약도 채로 썰어놓구...



냉장고에 있는 재료로..


오이 빨간 파랑 파프리카 풋고추 준비해두고...




소스로는 매실청에다 겨자와 마늘 약간이 소금

참깨만 넣구 잘 저어 줍니다



준비된 재료 그릇에 담구

소스를 껴 얹어 주면 끝이네요




버무리고 있는중...


너무 간단하네요



달콤 새콤하구

톡쏘는 겨자향이 어우러져


야채의 아삭아삭 씹히는 맛과 곤약과 닭가슴살이 어울리니 괜찮네요

다욧트 음식으로  좋을듯해서 만들어 봤답니다




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