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<요리재료>
돼지고기 다짐육 300g, 다진마늘 1T, 생강가루 1/3T, 된장 1T, 일본된장 1/2T,
양파 1/2개, 다진파 1T, 참기름 2T, 통깨 1T, 쌈야채 적당량
돼지고기 다짐육 300g, 다진마늘 1T, 생강가루 1/3T, 된장 1T, 일본된장 1/2T,
양파 1/2개, 다진파 1T, 참기름 2T, 통깨 1T, 쌈야채 적당량
1.양파 1/2개를 곱게 다진다.
2. 참기름을 살짝 두르고 갈색이 날 때까지 양파를 볶는다.
3. 양파가 갈색이 되면 불을 끄고 돼지고기와 함께 다진마늘, 생강가루, 된장 및 일본 된장을 넣어 잘 섞은 후 다시 볶아준다.
4. 돼지고기가 다 익으면 다진파와 통깨를 넣고, 마지막으로 참기름을 넣어 완성한다.
5. 쌈야채를 씻어서 곁들인다.
!! 돼지고기를 된장에 볶아 돼지고기 특유의 냄새를 없애고, 쌈장보다 영양가가 있어 좋아요 !!
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공룡킹
돼지고기랑 된장 궁합이 잘 맞을것 같네요.
맛난 고기에
구수한 된장~
밥맛이 아주 좋겠는걸요~
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