비빔국수

등록일 2009-09-24 23:49

조회수 1,524

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재료소개

소면,고추장,식초,올리고당,참기름

고명

계란,오이,김

 


1.계란은 삶아서 반을갈라놓아요

오이는 채를 썰고 김도 오이채처럼 잘게 잘라주세요

 (가위로 자르면 예쁘게 잘려요)

 

2.소면은 끓는물에 10분도 삶아줘요

중간에 면이 잘익었는지 한가닥 건져내서 찬물에씻어 먹어보아요~

 

3.삶아낸소면을 찬물에 헹궈주세요

 

4.헹궈낸 소면을 양푼에 담아 거기에 고추장,식초,올리고당,참기름을 넣고 비벼주세요

 

5.비벼낸 소면을 접시에 담아내고

준비해둔 고명을 올려주면 끝~



출처

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